Dr. Samah Jabr, Doğu Kudüs ve Batı Şeria'da hem kamu hem de özel sektörde çalışan bir psikiyatristtir. Şu anda Filistin Sağlık Bakanlığı'nda Ruh Sağlığı Birimi Başkanı olarak görev yapmaktadır. Filistin'deki çeşitli üniversitelerde sınıf içi ve klinik ortamlarda dersler vermiştir ve George Washington Üniversitesi Küresel Ruh Sağlığı Bölümü'nde Psikiyatri ve Davranış Bilimleri Birimi'nde klinik alanda yardımci doçent olarak görev yapmaktadır. Dr. Jabr, Bilişsel Davranışçı Terapi (CBT), mhGAP, İşkencenin Belgelendirilmesi için İstanbul Protokolü ve Madde Bağımlılığı Tedavi Paketi gibi psikiyatri ve psikoterapiye ilişkin çeşitli konularda eğitimler vermektedir.
Dr. Jabr, uluslararası kuruluşlara program geliştirme, politika planlama ve program uygulama konularında sıklıkla danışmanlık yapmakta ve insan hakları örgütleri için psikolojik destek ve iyilik hali üzerine atölye çalışmaları sunmaktadır. İlgi alanları arasında mahkum hakları, damgalanma sorunu, psikanaliz, çocukluk çağı travması ve ruh sağlığının halk sağlığına entegrasyonu yer almaktadır. Ruh sağlığı ve insan haklarıyla ilgili hem akademik hem de halka yönelik medyada çeşitli konularda üretken bir yazardır. 2017 yılında PMN tarafından yayımlanan, Fransızca, İtalyanca ve İspanyolca olarak basılan "Beyond the Frontlines, Derrière les fronts: Chroniques d’une psychiatre psychothérapeute palestinienne sous occupation" adlı kitabın ve 2021 yılında Sensibili alle foglie tarafından İtalyanca yayımlanan "Sumud, resistere all’oppressione" adlı kitabın yazarıdır. Aynı zamanda, 2021 yılında Arabpsy.net ödülünü kazanan "İntiharı Önleme" gibi Arapça profesyonel kılavuzlar ve rehber kitaplar yazmıştır. Dr. Jabr, ayrıca Filistin Küresel Ruh Sağlığı Ağı'nın kurucu üyelerindendir.